Edit ciğer taptapası | Türkçe Sözlük

ciğer taptapası

1. isim, Makinede çekilen karaciğer veya akciğerin bulgurla karıştırılıp avuç içinde yassı köfte biçimi verilerek ve üzerine tereyağı dökülerek hazırlanan bir yemek türü